• 24. Mai 2024 12:08

einfach lecker … Patatas Brava

Mai 5, 2023

5. Mai 2023 – Kathrin Illner –

Patatas Bravas ist ein traditionelles spanisches Gericht, das aus knusprigen, frittierten Kartoffelstücken besteht, die mit einer pikanten Tomatensauce serviert werden. Es ist ein beliebtes Tapas-Gericht und wird oft als Vorspeise oder Beilage zu anderen Gerichten serviert.

Die Zubereitung von Patatas Bravas ist relativ einfach. Zuerst werden Kartoffeln in kleine Stücke geschnitten und frittiert, bis sie knusprig und goldbraun sind. Dann wird eine Tomatensauce zubereitet, die oft mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und anderen Gewürzen gewürzt wird. Die fertigen Kartoffelstücke werden dann mit der Tomatensauce übergossen und serviert.

Das Gericht hat seinen Ursprung in Madrid und ist heute in ganz Spanien sehr beliebt. Es wird oft in Tapas-Bars und Restaurants serviert und ist auch bei Touristen sehr beliebt. Es gibt viele Variationen des Gerichts, die je nach Region oder Restaurant unterschiedlich sein können. Einige Versionen enthalten auch Alioli-Sauce oder Mayonnaise als Beilage.

Patatas Bravas sind ein leckeres und einfaches Gericht, Mit das sich leicht zu Hause zubereiten lässt. Es ist ein köstlicher Snack oder eine Beilage zu anderen Gerichten und ist auch ein großartiger Beitrag für Partys und gesellige Zusammenkünfte.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Translate »
00:00
00:00